A tavola con Casanova. Piatti e vini di un ghiottone veneto
Scrivere di Giacomo Casanova significa sempre confrontarsi con un mito: l’avventuriero, il libertino, il seduttore. Eppure, chi legge le sue Mémoires con attenzione scopre presto un’altra sfaccettatura, quella del “ghiottone veneto”, amante sincero del buon cibo e del buon vino, convinto che la tavola fosse non solo luogo di piacere, ma strumento di relazione, di […]