Un Omaggio alla Tradizione: Cena Speciale “Da Celeste” a Pellestrina
Il 5 settembre, l’affascinante isola di Pellestrina è stata teatro di un evento culinario che ha celebrato la tradizione del baccalà mantecato veneziano. Il ristorante “Da Celeste”, orgoglioso detentore del riconoscimento conferito dalla Dogale Confraternita del Baccalà Mantecato, ha ospitato una serata di grande importanza, ideata e organizzata dal nostro “savio di bocca”, Franco Favaretto. […]